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_废菜烂叶围困甘肃蔬菜重镇 蔬菜产业链有待完善

2017-11-18 03:24

蔬菜重镇之困

新华社记者姜伟超、朱国亮

甘肃省兰州市榆中县定远镇是西北的蔬菜集散地,每年有大量废菜烂叶,由于无法处理,这些废菜烂叶被倒在田间地头、山谷沟壑,不仅造成浪费,也严重影响当地乡村生态环境和农民生产生活。

烂叶“腐蚀”

公路边、沟壑里、田埂上,一堆堆腐烂的废菜烂叶散发着恶臭,成群苍蝇在腐烂的废菜堆上飞舞。这是记者在兰州市榆中县定远镇蒋家营村看到的情景。

采访中,记者不小心踩了一脚废菜堆,稀泥一样的腐烂物便沾满鞋子。上车后,恶臭让同行的司机、同事掩住口鼻,屏住呼吸。

当地群众提到废菜烂叶不禁皱起眉头。“弄得到处都是,天气一热就腐烂发臭,老远就能闻到。”定远镇蒋家营村菜农蒋宏刚说,“烦人的是臭气还招来大量苍蝇。”

蔬菜产业是甘肃近年来大力扶持发展的重要特色产业之一。榆中县地处西北黄土高原内陆腹地,由于海拔高、光照好、昼夜温差大,成为高原夏菜主产区。经过几年发展,榆中县已认定无公害蔬菜生产基地65万亩,认定无公害品种48个,绿色食品1个,有机产品8个,国家地理标志产品3个。同时,榆中县还是甘肃省“北菜南运、西菜东调”的产地型蔬菜集散中心,年外销蔬菜10亿多公斤。

然而,快速发展的蔬菜产业在帮助当地农民奔小康同时,也带来大量废菜烂叶。

“外销一吨蔬菜,会产生一吨废菜烂叶。”榆中县农业局副局长白守孝说,“如果加上农民种植过程中产生的废菜烂叶,那就更多了。”

作为蔬菜集散地,定远镇每年产生的废菜烂叶多,受影响大。

“废菜烂叶处理不好,不仅腐烂发臭,还存在病害,病害多了,农药使用量就得增加,影响蔬菜品质和产业发展。”定远镇副镇长汉文武说。

 再利用成本高

这么多的废菜烂叶为什么不用于发展畜牧业养殖?比如,喂猪、喂羊,这是多么难得的好饲料啊!

记者从当地菜农和干部口中得到的答案是,他们也曾这么想过,然而实践显示,少量喂食尚可,大量喂食不行,因为废菜烂叶含水量大,加上农药残留,猪、牛、羊等牲畜吃后有腹泻现象。

将废菜烂叶作为肥料直接回田也行不通。白守孝说,废菜烂叶回田需要一个缓慢的腐烂过程,同样会产生恶臭。腐烂的菜叶含有大量病菌,回到田地里容易滋生病害,对蔬菜的产量、品质都会有影响。

“我们曾尝试用废菜烂叶来生产沼气,由于含水量大产气量少,效果不佳。”主管蔬菜产业的汉文武说,“又尝试用一种生物制剂,将废菜烂叶快速腐烂,变成液体肥料。现在正尝试对废菜烂叶脱水,做生物饲料。然而,这些处理方法成本太高,处理的量很小,相对于超10亿公斤的废菜烂叶,几乎微不足道。”

白守孝说,试验表明,一亩地菜叶处理后,肥效相当于两代尿素,约176元,然而他们能找到的现有技术,处理成本都要高于这一效益,所以目前当地还没有一家企业愿投资处理废菜烂叶。

一些产生废菜烂叶较多的市场,只是将这些废菜烂叶雇人集中拉运填埋到离村庄稍远些的山谷中。这种简单处理方式造成的污染显而易见。

“腐烂后的废菜烂叶污染空气、河流、地下水,滋生大量蚊蝇,这一问题令菜农、菜贩、政府各方都头疼。”白守孝说。

甘肃省经济作物技术推广站站长赵贵宾说,前几年,榆中县曾发生大雨引发洪水冲毁农户大棚的事,后经调查,“罪魁祸首”正是废菜烂叶。因大量废菜烂叶将排洪沟堵塞,导致洪水无法及时排出,冲毁农户大棚。

产业链待完善

有关人士认为,在大规模发展蔬菜产业过程中,不能只关注发展而忽视问题,要在发展中不断完善整个产业链。

赵贵宾说,在发展蔬菜产业过程中,相关部门比较注重解决种苗、标准化生产、质量控制等问题,废菜烂叶的处理是产业发展起来后才暴露的,因此,前期出台产业扶持办法时,存在考虑不足问题。

甘肃蔬菜产业发展目标是打造全国西菜东调基地和西北地区冬春淡季蔬菜供应中心。

为促进蔬菜产业的发展,甘肃省出台了甘肃省蔬菜产业发展扶持办法。记者注意到,这一办法对蔬菜的标准化生产、贮藏保鲜和市场体系建设、农民技术培训及新品种引进等多个环节予以资金补助,而欠缺对废菜烂叶处理以及相关技术研究的资金补助。

“废菜叶里含有大量的营养成分,单纯废弃是一种浪费。”赵贵宾说,“甘肃省农牧部门已注意到这一问题,也组织进行了一些实验,但还没找到成熟的技术可立即投入使用。”

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发布时间:2017-11-18 03:24

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